景东亚热带植物园开展2024全国科普日活动
10月14日,景东亚热带植物园开展了“植物与饮食文化”科普直播活动,该活动同时也是2024年“植物总动‘园’”全国植物园科普活动之一,是对践行“大食物观”的积极响应。
本次活动由景东亚热带植物园管理局、风暴平台西双版纳热带植物园、普洱无量山万物竞萌发展有限公司共同携手组织,以“人类与植物星球”为主题,以践行“大食物观”、讲好植物星球故事为主线,通过视频直播互动方式向公众传播景东植物与饮食文化的知识。
活动以景东县境内哀牢山、无量山丰富的植物与菌类资源为素材,现场呈现了70余种当季景东人民常利用的可食用植物,包括食用根类(牛蒡、草血竭、青羊参等);食用茎类(大血藤、重楼、黄精等);食用叶类(红凤菊、川芎、刺五加等);食用花类(芭蕉、地涌金莲);食用果类(草果、大果杜英、鸡嗉子果等);食用菌类(灵芝、大黄鸡枞、奶浆菌)等,这些食用资源绝大多数都具有药食同源价值。工作人员在直播过程中以通俗易懂的方式向公众解说和展示它们形态特征和用途,并在直播过程中选取了部分食材制作成美食,以展示景东人民对食材的加工和利用方式。
据统计,此次活动线上、线下共有2000余人参与,活动形式与内容得到了公众的认可与肯定。通过本次直播活动让公众深知植物是人类赖以生存、发展的基础,人类的衣、食、住、行都离不开植物,日常生活中所利用的植物都是由山里的野生植物资源驯化而来。同时呼吁人们要合理地利用、开发、保护野生植物资源,做到合理地利用与可持续发展。
活动直播现场
直播现场制作的美食